Aitna Catering
 

Μενού Buffet 1 - Basic

  Η εταιρία Αίτνα Catering δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην διακόσμηση του χώρου με φινέτσα και γούστο.


WELCOME BAR

Κατά την προσέλευση των καλεσμένων σας θα προσφέρουμε

FRUIT PUNCH με γεύση ροδιού χωρίς αλκοόλ
ΛΙΚΕΡ LIMONCELO με Sabbuca
STICKS ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ με dip χίλια νησιά
ΕΛΙΤΣΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ και τραγανά Nachos

Πάνω στις ροτόντες θα σερβίρουμε σε ραβιέρες
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΠΟΚΙΛΙΑ ελληνικών και διεθνών ΤΥΡΙΩΝ και ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ και κριτσίνια καλαμποκιού
Για να συνοδεύουν οι καλεσμένοι σας το κρασί τους,
μέχρι να κάνετε είσοδο και να ανοίξει ο μπουφές.

Ο μπουφές θα ξεκινάει με

*ACTION 1* FRESH SALAD BAR

Ο chef θα παρασκευάζει παρουσία των καλεσμένων σας, 4 ειδών φρεσκοκομένες δροσερές σαλάτες όπως:

TRICOLORE με άσπρο και κόκκινο λάχανο, καρότο, ελαιόλαδο, μπαλσάμικο
ΝΤΑΚΟΣ με κριθαροκούλουρα, ντομάτα, ανθότυρο, ελιές και κάπαρη
CEASAR'S με γαλλικό μαρούλι, κοτόπουλο, τραγανά κρουτόν, flakes παρμεζάνας και sauce ceasars
ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙ, ICEBERG με τοματίνια και σως πράσινου πιπεριού Μαδαγασκάρης

*BAKERY STAND*

Θα υπάρχουν επίσης μεγάλα πανέρια με κοπές από διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων όπως:

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ, ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ, ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ και ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ

Συνεχίζοντας με τα ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ όπως:

ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ με σάλτσα ντομάτας και φέτα γκραντινέ
ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ χειροποίητη ταψιού
ΡΙΖΟΤΟ ΑΓΡΙΟ με ποικιλία λαχανικών
ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ριγανάτες
ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΡΕ με σως μουστάρδας
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ κρασάτο
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΡΟΓΚΑΝΟΦ τρυφερές λωρίδες μοσχαριού και φρέσκα λαχανικά σβησμένα με κρασί και κρέμα γάλακτος

*ACTION 2* PASTA STAND

Ο chef παρασκευάζει παρουσία των καλεσμένων σας 2 είδη ζυμαρικών όπως:

ΠΕΝΕΣ PRIMAVERA με ποικιλία φρέσκων λαχανικών σβησμένα με λευκό κρασί
και φρέσκια ντομάτα
ΠΕΝΕΣ ALFREDO διακριτικά αρωματισμένες με ελαιόσκορδο,
κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα

*ACTION 3* CARVING STAND

O chef τεμαχίζει παρουσία των καλεσμένων σας και σερβίρει

ΜΠΟΥΤΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ με σως μουστάρδας ή ανθόμελου


ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Μετά το φαγητό θα προσφέρουμε:

ΓΑΜΗΛΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΓΩΤΟ σε γεύση cookies, που σερβίρετε ολόκληρη και γαρνιρισμένη ανά ροτόντα

*ACTION 4* SWEET CORNER

ΖΕΣΤΑ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΑΚΙΑ που θα παρασκευάζονται από τον chef μας, παρουσία καλεσμένων
ΣΥΝΤΡΙΒΑΝΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ γάλακτος
ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ σε παρουσίαση

*ACTION 5* COFFEE STAND
ΓΑΛΛΙΚΟ ΚΑΦΕ με ζαχαρίτσες, γαλατάκια, COOKIES για τις πρωινές ώρες
αποχαιρετώντας τη βραδιά

Στο BAR
που στήνεται σε εμφανές σημείο της σάλας, θα προσφέρουμε στους καλεσμένους σας
σε απεριόριστη κατανάλωση καθ όλη την διάρκεια της εκδήλωσης

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ, ΣΟΔΑ και LIGHT
ΝΕΡΟ εμφιαλωμένο
ΠΑΓΟΣ
ΚΡΑΣΙ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ ΛΕΥΚΟ και ΡΟΖΕ ετικέτας Αίτνα
ΜΠΥΡΑ draft
ΣΑΜΠΑΝΙΑ για το ζευγάρι

Υπάρχει και η δυνατότητα COCKTAIL OPEN BAR κατόπιν συνεννόησης

Στο κόστος των μενού συμπεριλαμβάνονται

Όλος ο απαιτούμενος πολυτελής εξοπλισμός
Σερβιτόροι και maitre σε άψογη εμφάνιση
Chef και βοηθοί με τον εξοπλισμό τους
Menu και action
Bar και welcome bar
Διακόσμηση της σάλας και των μπουφέ
Διακόσμηση στο τραπέζι των ευχών

Τα μενού μας:


Δ ε ξ ί ω σ η
με πλήρεις παροχές από 31 €
* Η τιμή συμπεριλαμβάνει το χώρο δεξίωσης, τη διακόσμηση, το εκκλησάκι και ισχύει από 150 άτομα και πάνω

Εναλλακτικοί τρόποι δεξίωσης ;
...ρωτήστε μας


Η Αίτνα Catering αναλαμβάνει υπηρεσίες:

   
Επικοινωνία »
 
 
   
Επικοινωνία Μονάδα παρασκευής γευμάτων:

Αγ. Τριάδος 100 Αχαρναί
Τ: 210-8955090
M: 6945 460 999
mail: info@aitnacatering.gr
Intertek Certification AB ISO 22000:2005 Nr. 223081 - Kista (Stockholm), Sweden
Aitna Catering

Promote Your Page Too
         
© 2011 Aitna Catering, All Rights Reserved