WELCOME BAR

Κατά την προσέλευση των καλεσμένων σας θα προσφέρουμε

FRUIT PUNCH με γεύση ροδιού χωρίς αλκοόλ
ΛΙΚΕΡ LIMONCELO με Sabbuca
STICKS ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ με dip χίλια νησιά
ΕΛΙΤΣΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ και τραγανά Nachos

Ο μπουφές θα ξεκινάει με

*ACTION 1* FRESH SALAD BAR

Ο chef θα παρασκευάζει παρουσία των καλεσμένων σας, 4 ειδών φρεσκοκομένες δροσερές σαλάτες όπως:

ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (τοματίνια Σαντορίνης, ρόδι & flakes παρμεζάνας)
ΓΑΡΙΔΟΣΑΛΑΤΑ (γαριδούλες σωτέ, ρόκα και σώς χίλια νησιά)
ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΑΓΡΟΥ (με τρια είδη μανιταριών, Portobello, champion, pleurotus στη σχάρα, μαριναρισμένα σε ελαιόλαδο και ξίδι Σαμιώτικο)
ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΒΥΘΟΥ (ποικιλία θαλασσινών, άσπρο και κόκκινο λάχανο, πράσινες πιπεριές &  λαδολέμονο)

ΚΡΥΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΕΛΛΑΔΑ (ταρτάκια αλμυρά με γέμιση από κοπανιστή Μυκόνου, μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη, λευκό ταραμά και ντολμαδάκια γιαλλαντζί)
STAND με γαρίδες

*BAKERY STAND*

Θα υπάρχουν επίσης μεγάλα πανέρια με κοπές από διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων όπως:

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ, ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ, ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ και ΚΡΙΤΣΙΝΑ ΚΡΗΤΗΣ

Συνεχίζοντας με τα ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ όπως:

ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ Κεφαλλονίτικα
ΜΥΔΙΑ σαγανάκι

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΑΘΗΝΑΙΚΗ (ψάρι με μαγιονέζα)
ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΑΠΟ ΧΤΑΠΟΔΙ με ψητά λαχανικά &  σώς μπαλσάμικο
ΦΙΛΕΤΟ ΞΙΦΙΑ BBQ με λαδολέμονο

ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑΤΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΤΜΟΥ με νιφάδες κόκκινου αλατιού
ΠΑΤΑΤΕΣ ΝΑΞΟΥ ΒΑΒΥ με λεμόνι &  δενδρολίβανο

*ACTION 2* PASTA & RISSOTO STAND

Ο chef παρασκευάζει παρουσία των καλεσμένων σας 2 είδη ζυμαρικών όπως:

RISOTTO ΠΑΕΛΙΑ παραδοσιακή
ΦΑΡΦΑΛΕΣ ΜΕ ΤΟΝΟ ή ΣΟΛΩΜΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ & ροζέ σάλτσα

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Μετά το φαγητό θα προσφέρουμε:

ΓΑΜΗΛΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΓΩΤΟ σε γεύση cookies, που σερβίρετε ολόκληρη και γαρνιρισμένη ανά ροτόντα

*ACTION 3* SWEET CORNER

ΖΕΣΤΑ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΑΚΙΑ που θα παρασκευάζονται από τον chef μας, παρουσία καλεσμένων
ΣΥΝΤΡΙΒΑΝΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ γάλακτος
ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ σε παρουσίαση

*ACTION 4* COFFEE STAND
ΓΑΛΛΙΚΟ ΚΑΦΕ με ζαχαρίτσες, γαλατάκια, COOKIES για τις πρωινές ώρες
αποχαιρετώντας τη βραδιά

Στο BAR
που στήνεται σε εμφανές σημείο της σάλας, θα προσφέρουμε στους καλεσμένους σας
σε απεριόριστη κατανάλωση καθ όλη την διάρκεια της εκδήλωσης

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ, ΣΟΔΑ και LIGHT
ΝΕΡΟ εμφιαλωμένο
ΠΑΓΟΣ
ΚΡΑΣΙ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ ΛΕΥΚΟ και ΡΟΖΕ ετικέτας Αίτνα
ΜΠΥΡΑ draft
ΣΑΜΠΑΝΙΑ για το ζευγάρι

Υπάρχει και η δυνατότητα COCKTAIL OPEN BAR κατόπιν συνεννόησης

Στο κόστος των μενού συμπεριλαμβάνονται

Όλος ο απαιτούμενος πολυτελής εξοπλισμός
Σερβιτόροι και maitre σε άψογη εμφάνιση
Chef και βοηθοί με τον εξοπλισμό τους
Menu και action
Bar και welcome bar
Διακόσμηση της σάλας και των μπουφέ
Διακόσμηση στο τραπέζι των ευχών